歷城區(qū)元旦,、春節(jié)期間食品安全消費(fèi)提示
字號(hào)：
大 中 小
打印整頁(yè)
打印內(nèi)容
分享
2025元旦,、春節(jié)將至,，為保障轄區(qū)群眾吃得放心,、安心,、舒心,，度過(guò)一個(gè)健康,、平安、祥和,、歡樂(lè)的節(jié)日,，弘揚(yáng)中華民族勤儉節(jié)約的優(yōu)良傳統(tǒng)，倡導(dǎo)文明用餐,，杜絕餐飲浪費(fèi),。對(duì)節(jié)日期間食品安全進(jìn)行溫馨提示如下：
一、食品采購(gòu)要細(xì)心
選購(gòu)食品應(yīng)選擇到持有有效《食品經(jīng)營(yíng)許可證》的食品經(jīng)營(yíng)單位購(gòu)買(mǎi),。購(gòu)買(mǎi)冷凍冷藏食品要到具備相應(yīng)食品經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目,、儲(chǔ)藏條件規(guī)范、符合衛(wèi)生要求的正規(guī)商場(chǎng),、超市和市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi),，要關(guān)注食品產(chǎn)地、來(lái)源,、進(jìn)口食品檢疫等相關(guān)信息,。食品采購(gòu)要做到“三查三注意”：一查食品包裝標(biāo)識(shí)是否齊全，注意不要購(gòu)買(mǎi)“三無(wú)”食品,；二查食品和原料的生產(chǎn)日期和保存日期,，注意是否超過(guò)保質(zhì)期；三查食品外觀,，注意不購(gòu)買(mǎi)感官異常的食品和原料,。適量購(gòu)買(mǎi)減少浪費(fèi)。
二,、食品儲(chǔ)存要用心
應(yīng)根據(jù)標(biāo)簽或說(shuō)明書(shū)上的儲(chǔ)存條件儲(chǔ)存食品,，大部分食品可以常溫陰涼干燥條件下儲(chǔ)存，需要低溫冷藏儲(chǔ)存的食品(低溫奶、火腿腸等)應(yīng)冷藏儲(chǔ)存,，在規(guī)定的保質(zhì)期內(nèi)食用,，特別是部分糕點(diǎn)、面包,、鮮奶等食品保質(zhì)期較短,，應(yīng)及時(shí)查看其保質(zhì)期，謹(jǐn)防過(guò)期,。
三,、科學(xué)就餐不浪費(fèi)
不論在家做飯還是外出就餐，都要厲行節(jié)約,，不要講排場(chǎng)比闊氣,，杜絕攀比炫富和奢侈浪費(fèi)。在家庭做飯應(yīng)考慮就餐人數(shù),、食物喜好,、健康需求等，提前制定烹飪計(jì)劃,，注意粗細(xì)搭配,、葷素搭配、冷熱搭配,、顏色搭配等,，將各種食物分配在三餐食譜中，保證膳食均衡,，盡量避免剩飯剩菜,。在外就餐時(shí)，提倡使用公勺公筷,，鼓勵(lì)分餐,。在集體食堂進(jìn)餐或吃自助餐時(shí)，應(yīng)按需,、少量,、多次取餐，盡量“光盤(pán)”,；在餐廳點(diǎn)餐時(shí),，要根據(jù)用餐人數(shù)合理點(diǎn)餐，必要時(shí)可聽(tīng)取服務(wù)人員建議,，盡量做到不剩余,。如確有剩余,，方便儲(chǔ)存的菜肴和主食應(yīng)打包帶走,，以減少食物浪費(fèi)。
四,、網(wǎng)絡(luò)訂餐要留心
要注意查看賣(mài)家的食品安全相關(guān)證照及產(chǎn)品生產(chǎn)日期,、保質(zhì)期，選擇近距離的餐飲單位訂購(gòu),，盡量縮短食物運(yùn)送時(shí)間,。收到食品后要檢查食品包裝及食材質(zhì)量，及時(shí)加工,、食用,，勿長(zhǎng)時(shí)間存放，盡量不網(wǎng)購(gòu)涼菜,、生食品種,、冷加工糕點(diǎn)等食品。
提醒廣大消費(fèi)者在交易過(guò)程中要注意收集和保存相關(guān)購(gòu)物證據(jù),，及時(shí)向商家索取并妥善保管購(gòu)物發(fā)票,、小票。電子交易碼等有效憑證,，掃碼付款時(shí)要注意保留截圖,。出現(xiàn)消費(fèi)糾紛，及時(shí)與商家協(xié)商處理,，或撥打12315,、12345熱線依法維權(quán)。如發(fā)現(xiàn)食品經(jīng)營(yíng)單位存在食品安全違法違規(guī)線索,，可撥打12315,、12345進(jìn)行投訴舉報(bào)。
濟(jì)南市歷城區(qū)食品藥品安全委員會(huì)辦公室
2024年12月31日
掃碼使用手機(jī)瀏覽本頁(yè)內(nèi)容
